ویدئو | طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی در خانه

مواد لازم برای ۱۰ سیخ کوبیده

چرخ کرده قلوه گاه گوساله: ۵۰۰ گرم

پیاز: ۲ عدد متوسط

نمک: ۲ قاشق چایخوری

فلفل سیاه و پاپریک: نوک قاشق چایخوری

جوش شیرین: درصورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری

کره و زعفران به مقدار لازم