موچی یک دسر است که معمولاً با استفاده از آرد برنج ویژه ای به نام موچی‌گومه تهیه می‌شود که خاصیت چسبندگی بالایی دارد. شما می‌توانید برای تهیه موچی از آرد برنج ایرانی نیز استفاده کنید که تجربه ای متفاوت از نظر بافت و طعم را ارائه می دهد.

ادامه مطلب